Der glykämische Index gibt an, wie schnell ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel den Blutzuckerspiegel steigen lässt. Diabetiker können damit schnell die Wirkung der unterschiedlichsten Nahrungsmittel beurteilen und damit die Blutzuckerkontrolle bei Diabetes … Glykämischer Index: Der Maßstab für Ihren Blutzuckeranstieg weiterlesen